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Weinkarte

…lassen Sie sich von unserer Weinauswahl inspirieren und verführen…

 

Lisa und Andy sind mit den Weinen unserer Karte vertraut und können gerne bei der Entscheidung für den richtigen Wein helfen, ob zum Essen passend oder aber auch ein paar gemütliche Stunden mit der perfekten Flasche Wein, in geselliger Runde,

lassen sie sich verzaubern.

 

Wein, wenn ich dich jetzt trinke,

wenn ich dich als Jüngling trinke,

sollst du mich in allen Sachen

dreist und klug, beherzt und weise,

mir zum Nutz und dir zum Preise,

kurz, zu einem Alten machen

 

Wein, werd’ ich dich künftig trinken,

werd’ ich dich als Alter trinken,

sollst du mich geneigt zum Lachen,

unbesorgt für Tod und Lügen,

dir zum Ruhm, mir zum Vergnügen,

kurz zu einem Jüngling machen.

 

 

Gotthold Ephraim Lessing

"Vinum bonum deorum donum."

Ein guter Wein ist ein Geschenk der Götter.

 

 

Weine aus dem Glas


Weingut Veit

Grüner Veitliner   

                                                                         

Weinkellerei Bauer/Gamlitz

Welschriesling                                                                                 

Sauvignon Blanc                                                                               

Weißburgunder                                                                                ´

Rivaner                                                                                           

Traminer „Verführung“                                                                     

 
Tschermonegg/Gamlitz

Südsteirer Cuvée                                                                            


Weinkellnerei Bauer/Gamlitz

Zweigelt                                                                                        

Cabernet Sauvignon 

                                                                     

Weingut Moser/Gols

Blauburgunder           

                                                                      

Weingut Winzenz/Heideboden

Blaufränkisch                                                                               

 

Um die Abwechslung beizubehalten, haben wir laufend neue, aufregende Weinempfehlungen, über die unser geschultes Personal bestens informiert ist.

 

 

Weißweine

 

Grüner Veltliner „Große Lärche“ 2013       13,5% Vol                     

Weingut Veit, Ollersdorf, Weinviertel DAC

Feiner Lindenblütenhonig in der Nase, dazu Zitrus und etwas Minze; am Gaumen ein Zusammenspiel aus Honigmelone, Papaya, Zitrusnoten und Mango, typisches Pfefferl erst zum Schluss

 

Sauvignon Blanc 2016                               12,0% Vol                     

Weingut Rabl, Langenlois, Kamptal

packender Wettstreit aus schwarzen Johannisbeeren und rotem, süßem Paprika, schmelzig, expressiv mit der reifen Sauvignon-Frucht, hocharomatisch und lange nachklingend

 
Gelber Muskateller 2013                           13,0% Vol                     

Weingut Strauss, Gamlitzberg, Südsteiermark

Vielschichtiges Muskataroma; Trauben, Hollunder, Rosenblätter in der Nase; feine Minerlalik, fruchtintensiv und traubig im Nachgeschmack

 

Chardonnay Vinum Optimum 2016             13,0% Vol                    

Weingut Rabl, Langenlois, Kamptal

Erinnert an Butter-Croissants, reife Limonen, cremige Textur und pikanter Hintergrund

 

Riesling 2016                                             13,0% Vol                     

Weingut Manfred Gruber, Mittelberg, Kamptal

Feine saftige Pfirsichfrucht, die sich am Gaumen fortsetzt; schlanker Körper, klassisch für den Kamptaler Riesling, helles Grüngelb, ein Hauch Limette, mineralisch, präsente Säurestruktur

 

Riesling „Sweetling“2015                           12,5% Vol                     

Weingut Veit, Ollersdorf, Weinviertel

In der Nase Banane, gelber Apfel und rote Ribisel; am Gaumen eine süße Verführung aus Frucht, harmonischer Säure und langem Abgang; für Süßwein Liebhaber

 
Chardonnay 2015                                       12,5% Vol                     

Weingut Jermann, Dolegna de Collio Goriziano

Strohgelbe & leuchtende Farbe mit grünlichem Glanz; intensive & fruchtige Duftnote nach reifen Bananen; reife exotische Früchte, etwas Pfirsich

 
Pinot Grigio 2015                                       12,5% Vol                     

San Simone, Friuli Grave DOC

Leichte, trockene Bodenständigkeit, erdig, ein Hauch von Wermouth, Stachelbeeren; frisch gemähtes Heu, Honigwürze, präsente Säure; unvergesslich-unsäglich-unbeschreiblich

 

 

Rotweine

 

Zweigelt „Z1 Reserve“ 2012                      13,5% Vol                

Weingut Veit, Ollersdorf, Weinviertel DAC

Dunkles Rubingranat; konzentrierte Nase nach Dörrzwetschke und Mon-Cherie-Kirsche; am Gaumen stoffig, ausgeprägte Kirschen, Kakaonoten und etwas Vanille

 
Zweigelt „SchwarzRot“ 2011                     13,5% Vol                   

Weinkellerei Schwarz, Andau, Burgenland

Feine blumige Nuancen mit saftigen Beeren und Zwetschkenröster machen diesen Wein zu einer vielschichtigen und attraktiven Besonderheit, lebendige Säure und gut integrierte Tanine, eigenständiger Stil

 
Merlot 2015                                              13,0% Vol                

Weingut Borgo Magredo, Friuli Grave DOC

Ein wuchtiger, süffiger Merlot mit adriatischem Temperament; ein Merlot der nicht begleitet, sondern begleitet wird; Beerenaromen, Vanille & Lakritz; die rubinrote Farbe und seidige Tannine machen ihn zu etwas ganz Besonderem

 
Chianti 2014                                              13,0% Vol                

Weingut Barone Ricasoli, Gaiole in Chianti, Siena/Toskana

Der Geruch erinnert an einen Spätsommertag mit feuchtem Klima und verfärbten Blättern; reifes Obst; das junge Holzfass verleiht eine leichte Schärfe und eine ausgeprägte Heidelbeernote

 

Rotweincuvées

 

Solo Rosso 2012 (BF/PN/ZW)                  13,5% Vol                 

Weinkellerei Pöckl, Neusiedlersee

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe; in der Nase feines, süßes Cassis, intensive Herzkirsche und ein Hauch Balsamico; komplex und dicht am Gaumen; feine Bitterschokolade

 
Maximus 2012 (BF/ME/CS)                       14,0% Vol                     

Weinkellerei Igler, Deutschkreutz

Ein hervorragender, kräftiger Speisebegleiter, in neuen Barriques ausgebaut; feine Kirschfrucht mit einem Hauch von Kräuterwürze; saftig, dunkles Waldbeerenkonfit; feine angenehme Tannine mit gut anhaltendem, bemerkenswerten Abgang

 

Muschelkalk Rot 2012 (BF/CS) (BIO)              14,0% Vol                      
Thomas Schwarz/Weingut Kloster am Spitz, Leithaberg, Burgenland

dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, frische Herzkirschnote, ein Hauch von Brombeerkonfit, etwas Nougat
am Gaumen saftig elegante Textur, frisch strukturiert und gut integrierte Tannine, reife Pflaumen im Abgang, Charaktervoller Cuveé mit intensiver Würze Weichseln, Veilchen

 
Fabelhaft Tinto 2014 (TA/TR/TF/TN*)  12,5% Vol                 

Weingut Dirk van de Niepoort, Douro D.O.C

Angenehme Säurestruktur und Saftigkeit; vom Douro-Schiefer hervorgerufene Mineralität; frisch, saftig, fruchtig, mit seinen weich und warmherzigen, beinahe süßlichen Tanninen ein perfekter Einsteigerwein in die Rebenwelt des Portweintales Douro

 

 

 

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